PATATE ALLA METRO D'HOTEL

INGREDIENTI:
patate, besciamella, prezzemolo, formaggio gratt, burro fuso.
PROCEDIMENTO:

pelare le patate, tagliarle a cubi e sbianchirle. Al termine della cottura, scolarle e versarle in una teglia, unire la besciamella ed il prezzemolo tritato, ricoprire la superficie con il formaggio grattugiato e burro fuso; far gratinare in forno per circa 20 min.