5 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
200 grammi di rucola
sale
700 grammi di straccetti di manzo
pomodorini pachino a piacere
Procedimento:
In una padella, far scaldare abbondante olio extravergine d'oliva, buttarvi la carne e farla scottare. Regolare di sale e disporla sul piatto da portata, nel quale avrete adagiato della rucola e i pomodorini. servire.
