350 g. di pasta
150 g di salsiccia
150 g di formaggio cremoso (robiola o mascarpone)
30 g di parmigiano grattugiato
30 g di burro
noce moscata sale q. b.
Procedimento:
Private della pellicola la salsiccia, sbriciolatela e fatela rosolare in un tegamino con il burro, quindi mettetela in una terrina; unitevi il formaggio cremoso, il parmigiano e abbondante noce moscata grattugiata.
Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Versate la pasta nella terrina, mescolate bene il tutto e servite.
